Fortsätt till huvudinnehåll

Sega höstrutor!

 

Sega höstrutor!



Sega rutor i långpanna med brynt smör, dinkelmjöl (båda fullkorn och siktat), muscovadosocker, äpple, kanel och kardemumma. Allt rörs ihop i en kastrull på mindre än 5 minuter! 





Följ @fikaplaneten på instagram för fler bilder
Tid: 35 minuter
Ca 20 portioner


Sega höstrutor

Du behöver:
200 g smör
3 dl strösocker
2 dl ljust muscovadosocker
4 ägg
4 dl dinkelmjöl (siktat)
2 dl dinkelmjöl (fullkorn)
2 tsk vaniljsocker
1,5 tsk salt
3 stora äpplen
1 tsk malen kardemumma
2 tsk malen kanel
rårörsocker (funkar med strösocker också)
smör

Gör såhär:
1: Sätt ugnen på 175 grader och klä en långpanna (30x20 cm) i bakplåtspapper.
2: Bryn smöret under ständig omrörning på hög värme tills det doftar nötigt/karamellaktigt. Var försiktig så att det du inte bränner det.
3: Låt svalna något innan du rör ned socker, ägg (smöret får absolut inte vara för varmt, då blir det äggröra), mjöl, vaniljsocker och salt.
4: Skala och skär äpplena i skivor. Häll smeten i formen. Lägg äppelklyftorna i ett rutmönster på smeten. Klicka på lite smör och strö över socker, kardemumma och kanel. Grädda i mitten av ugnen ca 30 minuter. Låt svalna och skär sedan ut rutor med en vass kniv. Hoppas att det ska smaka!


Etiketter:

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Äppel och saltkolatårta med pekannötter!

Äppel och saltkolatårta med pekannötter! En lite rustikare hösttårta med äppelbottnar, äppel och pekannötfyllning, salt kolasås, saltkolapannacotta och brynt smör frosting. 10/10, en riktig höjdare! Den här tårtan bakade jag till min kusins 18-årsdag, och den hade verkligen allt! Så himla god! Saftiga bottnar, perfekt litet crunch från nötterna, sammetslen smörkräm. Top notch!  Receptet på bottnarna kommer från Frida Skattbergs blogg, "Fridas bakblogg".  Följ @fikaplaneten på instagram för fler bilder. Ca 15 bitar Tid: 5 timmar Äppelbottnar: Du behöver: 4 ägg  4 dl strösocker 4 dl vetemjöl 2 tsk vaniljsocker 1 msk bakpulver 2 tsk malen kanel 2 tsk malen kardemumma 1,5 tsk malen ingefära 2 dl rapsolja 3 äpplen Gör såhär: 1: Sätt ugnen på 160 grader och klä 4 springformar (15 cm i diameter) i bakplåtspapper.  2: Vispa ägg och socker riktigt vitt och fluffigt med elvisp i 8 minuter.  3: Sikta ned de torra ingredienserna och vänd ihop. 4: Arbeta ned olja och grovt r...
Skicka en kommentar
Läs mer

Vit chokladcheesecake i kanelbulleskal!

Vit chokladcheesecake i kanelbulleskal! Superkrämig vit chokladcheesecake (som dessutom är helt fri från geleringsmedel) i ett skal av kanelbullar toppad med kanelgrädde och minibullar! Jätteenkel och smidig dessert för den late som går fint att förbereda ett par dagar innan.  Följ @fikaplaneten på instagram för fler bilder. Ca 10-12 bitar Tid: 3,5 timmar Botten: 1 paket färdig pizzadeg / för bästa resultat: hälften av det   här  bullreceptet (klicka på den blå texten) 200 g rumsvarmt smör 2 dl strösocker 2 msk malen kanel Cheesecake: 450 g färskost 1 msk strösocker 2 dl vispgrädde 150 g vit choklad, smält Kanelgrädde: 1 dl vispgrädde 1 msk strösocker 1 tsk malen kanel Gör såhär: 1: Sätt ugnen på 200 grader och smörj en springform, 24 cm, i diameter med smör. 2: Rör samman socker, smör och kanel i en skål. Kavla ut ca 3/4 av pizzadegen och bred på lika stor andel av fyllningen. Rulla ihop från långsidan och skär i bitar. Platta till bitarna lite och tryck ut i springforme...
Skicka en kommentar
Läs mer

Byte av blogg!

  Hej på er! Jag flyttade i februari 2021 min blogg från blogspot, och startade en egen hemsida istället! Samtliga recept finns kvar, och nya kommer med jämna mellanrum. Kika gärna in på min nya hemsida -  https://fikaplanetensvea.wixsite.com/my-site-1 Tack och kram!
Skicka en kommentar
Läs mer